Petits Calissons de Provence

FAIT EN HAUTE-PROVENCE, par François Doucet confiseur.

François Doucet une belle aventure familiale commencée en Haute-Provence il y a 50 ans. Une démarche engagée auprès des filières.

En 2017, la confiserie obtient le label Entreprise du Patrimoine Vivant qui distinguent les entreprises française aux savoirs-faire artisanaux et industriels d'excellence.

En 2018, François Doucet Confiseur participe au programme Cocoa Horizon qui soutient la production durable  et équitable du cacao en Côte d'Ivoire et au Ghana.

En 2019, pour soutenir la production d'amandes en Provence et assurer la qualité des ses matières premières, François Doucet participe à un plan de relance en plantant 8 ha d'amandiers à Oraison. Chaque amandier peut-être parrainé.

Ingrédients : Amandes, sucre, fruits confits (melons, écorces d'orange, sirop de glucose-fructose), correcteur d'acidité : acide citrique, conservateurs : E220(sulfites), mail, sucre inverti,  sirop de glucose, arôme naturel de fleurs d'oranger, blanc d'oeuf, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol

peut contenir des traces d'autres fruits à coques (noix, noisettes, pistaches), gluten, soja et lait

Valeur énergétique pour 100g : 409 kcal, matière grasse 16g, dont acides gras saturés 0g, glucides 62g dont sucre 58g, protéines 6,6g, sel 0,05g